Hasil penelitian terbaru membuktikan bahwa buah stroberi ternyata
memiliki efek terapi yang sangat baik terhadap pencegahan penyakit
leukemia, anemia aplastik dan penyakit darah, sebab pokoknya
terletak pada kandungan dua macam zat dalam buah stroberi yaitu “amina
stroberi” dan “asam tanat” yang memiliki fungsi mengekang pertumbuhan
terjadinya tumor ganas.
Stroberi kaya akan gizi, banyak mengandung asam amino, monosakarida,
asam sitrat, pectine, vitamin dan kalsium, magnesium, fosfor, mineral
dan sebagainya. Unsur-unsur nutrien ini memiliki kegunaan yang sangat
baik dalam mendorong pertumbuhan. Oleh karena itu, stroberi memiliki
manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh.
Selain itu, stroberi juga memiliki nilai medis yang tinggi, dapat
berfungsi membasahi paru dan menghasilkan cairan tubuh, memperkuat
limpa dan lambung, meredakan deman dan menghilangkan panas terik musim
panas, cocok untuk merangsang nafsu makan, meredakan batuk dan
sebagainya.
Disamping itu stroberi juga kaya akan kandungan karoten dan vitamin C.
Vitamin dan karoten berguna sebagai antioksidan dalam tubuh, untuk
menghilangkan radikal bebas sehingga dengan demikian memiliki efek
perlindungan tertentu terhadap sel normal, mencegah jangan sampai
teroksidasi dan menjadi sel kanker.
Pectine, asam tanat dan zat lain yang terkandung didalamnya dapat
menyerap dan mencegah serapan zat kimia yang mengakibatkan kanker di
dalam tubuh, sehingga dengan demikian dapat berfungsi mencegah kanker.
Meski stroberi banyak mengan-dung zat gizi, namun tidak setiap orang
dapat mengkonsumsinya, ada yang karena makan stroberi dapat menyebabkan
kekacauan fungsi lambung dan usus, selain itu bagi yang fungsi
ginjalnya kurang baik dan mengidap batu pada saluran kencing sebaiknya
jangan berlebihan mengkonsumsi, sebab buah stroberi lebih banyak
mengandung asam oksalat, jika berlebihan dapat memperburuk keadaan
penyakit si penderita.
Cara mengkonsumsi stroberi cukup bervariasi, yang kerap dijumpai adalah
langsung dimakan, namun sebelumnya harus dicuci bersih terlebih dahulu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar